|
|
|
|
| |
|
|
|
|
En kokbok som inte bara avslöjar kockens hemliga recept, utan även tar dig med bakom kulisserna och visar vad som egentligen händer på krogen innan klockan tre.
Boken handlar om verksamheten och livet på krogen Salt & Sill som ligger på just den ö i Bohuslän, som i mycket är byggt på just salt och sill – Klädesholmen. Vi vill visa och berätta om alla de detaljer som gör krogen till den myllrande, levande helhet du upplever som gäst. Det är därför vi kallar det en krogbok. Mycket är redan skrivet, gjort, stekt och marinerat i kokboksvärlden, men inte i just vår kombination och med vår matfilosofi. Och vi är ödmjuka nog att tro att det finns en och annan som vill ta del av det som vi har kokat ihop.
|
|
| Senaste nytt | | 2005-12-01
Ny webbplats - www.krogforlaget.se
» Läs mer | | 2006-11-17
Krogbok från Salt & Sill
» Läs mer |
|
|
